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2009年 06月 08日

鉄鍋ごはん

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たまたまでした。
冷蔵庫の中に肉のかたまりを発見したのです。
ということで本日の夕ごはんは鉄鍋(ダッチオーブン)でつくることにしました。
メニューは豚の角煮。
以前にキャンプ場でつくったことがあるのですが、作り方はすべて忘れました。
インターネットで一からレシピを調べてつくり始めました。
基本的にはあまり料理をするというかんじではなく、鍋の中に肉を入れてひたすら待つ。
という時間がほとんど。
待ちくたびれたので少し早めに完成。
ご飯の上にのせて、豚の角煮丼。
口の中に入れてトロケルまではいかなかったけど、満足の一杯でした。

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by matu-mitu | 2009-06-08 23:28 | 食べる | Trackback | Comments(0)
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