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2006年 08月 14日

玄米

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本日の夕食は玄米ごはんでした。我が家ではたまに玄米を食べています。
栄養がたくさん含まれていて健康に大変良いそうですが、消化が悪いためよく噛まないとちゃんと食べられません。これが簡単そうでなかなか大変なのです。ですから、いつもの食事は5分つき米です。こちらの方は普通に食べても消化には問題ないです。幕内秀夫さんの「粗食のすすめ」という本を読んでから始めたのですが、これを読むとやっぱり日本人にはお米は欠かせないのだなと思ってしまいます。
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by matu-mitu | 2006-08-14 22:39 | 食べる | Trackback(1) | Comments(0)
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